# Smażone kotleciki z indyka

Soczyste, lekko pikantne kotleciki z mielonego indyka z harissą, smażone na patelni. Proste, wysokobiałkowe danie gotowe w około 35 minut.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 300 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Smażone kotleciki z indyka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0123300d-1994807-3292a93420c323fc.jpg)

## Składniki

- 300 g mielonego mięsa z indyka
- 1 sztuka jajka
- 40 g cebuli
- 20 g mąki z ciecierzycy
- 10 g natki pietruszki
- 3 g kminu rzymskiego
- 10 g harissy
- 15 ml oleju do smażenia

## Przygotowanie

1. Cebulę i natkę pietruszki drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mielone mięso z indyka, jajko, cebulę, mąkę z ciecierzycy, natkę pietruszki, kmin rzymski i harissę.
3. Uformuj z masy 8 niewielkich, lekko spłaszczonych kotlecików.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kotleciki po 5–6 minut z każdej strony, aż będą rumiane i całkowicie upieczone w środku.
5. Podawaj kotleciki od razu po usmażeniu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/smazone-kotleciki-z-indyka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz