# Smażone wontony z wieprzowiną

Chrupiące pierożki z soczystym farszem wieprzowym, imbirem i warzywami. Najlepiej smakują podane prosto z patelni, jeszcze gorące.

- Czas: 1 h
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Smażone wontony z wieprzowiną](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52948.jpg)

## Składniki

- 450 g mielonej wieprzowiny
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka świeżego imbiru
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 3 marchewki
- 3 łodygi selera naciowego
- 6 dymek
- 250 g skórek do wontonów
- 1 l oleju do smażenia
- 250 ml wody

## Przygotowanie

1. Wymieszaj w misce wieprzowinę z drobno posiekanym czosnkiem, startym imbirem, sosem sojowym i olejem sezamowym. Dodaj drobno posiekane marchewki, seler i dymkę.
2. Przygotuj miseczkę z wodą. Rozdziel skórki do wontonów i przykryj je wilgotną ściereczką, żeby nie wysychały.
3. Na środek każdej skórki nałóż czubatą łyżeczkę farszu. Zwilż wodą dwa sąsiednie brzegi, złóż skórkę po przekątnej w trójkąt i dokładnie zlep brzegi.
4. Złącz dwa dalsze rogi trójkąta, lekko zwilżając je wodą, i dociśnij, aby powstał wonton. Powtórz z pozostałymi składnikami.
5. Rozgrzej olej w garnku do 175–180°C. Smaż wontony partiami po 4–5 sztuk przez około 3–4 minuty, aż będą złociste, a farsz całkowicie usmażony.
6. Odsącz wontony na ręczniku papierowym i podawaj gorące.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/smazone-wontony-z-wieprzowina/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz