# Smażony ryż śniadaniowy z jajkiem

Szybki smażony ryż z jajkiem, marchewką i groszkiem, przygotowany na jednej patelni. Sprawdzi się jako sycące śniadanie z wykorzystaniem ugotowanego ryżu z poprzedniego dnia.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 570 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Smażony ryż śniadaniowy z jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/06bfc0d5-6902993-7d4f073dde72768a.jpg)

## Składniki

- 150 g ugotowanego, wystudzonego ryżu
- 2 sztuki jaj
- 1 sztuka marchewki
- 50 g mrożonego groszku
- 2 sztuki dymki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Marchewkę obierz i pokrój w drobną kostkę. Dymkę posiekaj, oddzielając białą i zieloną część. Czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku. Wlej roztrzepane jajka i smaż 1–2 minuty, mieszając, aż się zetną. Przełóż je na talerz.
3. Na tej samej patelni smaż białą część dymki, czosnek i marchewkę przez 3 minuty.
4. Dodaj mrożony groszek i smaż kolejne 2 minuty.
5. Wsyp ryż, rozdziel grudki łopatką i smaż 5–6 minut, aż będzie gorący i lekko zrumieniony.
6. Dodaj jajka, sos sojowy i pieprz. Wymieszaj, smaż jeszcze 1 minutę, a następnie posyp zieloną częścią dymki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/smazony-ryz-sniadaniowy-z-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz