# Śniadaniowa patelnia ziemniaczana

Ziemniaczana patelnia z marchewką, cebulą i jajkami — prosty sposób na wykorzystanie podstawowych produktów z lodówki.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 500 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Śniadaniowa patelnia ziemniaczana](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/0180cfbc-5216040-18e23225b52200c2.jpg)

## Składniki

- 250 g ziemniaków
- 1 sztuka marchewki
- 1 sztuka cebuli
- 2 sztuki jajek
- 10 g masła
- 30 g śmietany 18%
- 2 g soli
- 1 g pieprzu
- 5 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój w drobną kostkę i ugotuj w osolonej wodzie przez 8–10 minut, aż lekko zmiękną. Odcedź.
2. Cebulę pokrój w kostkę, marchew zetrzyj na dużych oczkach. Na patelni rozgrzej masło i smaż warzywa przez 5 minut.
3. Dodaj ziemniaki, dopraw pieprzem i smaż jeszcze 5–7 minut, mieszając, aż lekko się zrumienią.
4. Zrób dwa wgłębienia w warzywach, wbij jajka, przykryj patelnię i podgrzewaj 4–5 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną półpłynne.
5. Nałóż śmietanę, posyp natką pietruszki i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/sniadaniowa-patelnia-ziemniaczana/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz