# Śniadaniowa quesadilla z jajkiem, kimchi i limonką

Tortilla złożona na pół i przypieczona na chrupko, a w środku jajka, kremowe awokado i kwaśne kimchi. Podawana z limonką i olejem chili.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 530 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Śniadaniowa quesadilla z jajkiem, kimchi i limonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/044-112268ba-25635787-03e94094e17b4779.jpg)

## Składniki

- 1 sztuka tortilla pszenna, około 60 g
- 2 sztuki jajka
- 70 g awokado
- 50 g kimchi
- 15 g olej chili z chrupiącymi dodatkami
- 10 g sok z limonki
- 5 g sezam
- 10 g świeża kolendra

## Przygotowanie

1. Na patelni podgrzej kimchi przez 1 minutę i przełóż do miseczki.
2. Roztrzep jajka i usmaż jajecznicę na tej samej patelni przez 2 minuty, aż się zetnie, ale pozostanie miękka.
3. Rozgnieć awokado z połową soku z limonki i rozsmaruj na połowie tortilli. Nałóż jajka i kimchi, posyp sezamem i kolendrą, a potem złóż tortillę na pół.
4. Przypiekaj quesadillę na suchej patelni po 2 minuty z każdej strony, aż będzie złocista i chrupiąca.
5. Pokrój na trójkąty, skrop resztą soku z limonki i podawaj z olejem chili.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/sniadaniowa-quesadilla-z-jajkiem-kimchi-i-limonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz