# Soczewica z warzywami i sosem tahini

Ugotowana soczewica z kolorowymi warzywami, otulona kremowym sosem tahini z cytryną. Syci, a jednocześnie zachowuje świeży, lekko orzechowy smak.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 560 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Soczewica z warzywami i sosem tahini](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52869.jpg)

## Składniki

- 50 g tahini
- 1 cytryna (skórka i sok)
- 50 ml zimnej wody
- 2 łyżki oliwy
- 1 czerwona cebula
- sól do smaku
- 1 ząbek czosnku
- 1 żółta papryka
- 200 g zielonej fasolki szparagowej
- 1 cukinia
- 100 g jarmużu
- 250 g ugotowanej zielonej soczewicy

## Przygotowanie

1. Wymieszaj tahini ze skórką i sokiem z cytryny oraz zimną wodą, aż powstanie rzadki sos. Dopraw solą do smaku i odstaw.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w woku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i szczyptę soli, a następnie smaż przez 2 minuty, aż zacznie mięknąć i się rumienić.
3. Dodaj czosnek, pokrojoną paprykę, fasolkę i cukinię. Smaż przez 5 minut, często mieszając.
4. Dodaj jarmuż, ugotowaną soczewicę i sos tahini. Mieszaj przez kilka minut, aż jarmuż zwiędnie, a składniki pokryją się sosem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/soczewica-z-warzywami-i-sosem-tahini/

Więcej przepisów: [Co ugotować z papryki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/papryka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz