# Spaghetti puttanesca z sardynkami

Spaghetti w wyrazistym sosie z pilchardów, oliwek, czosnku i chili. Słone, pełne smaku dodatki świetnie łączą się z makaronem i płatkami parmezanu.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 540 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Spaghetti puttanesca z sardynkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52837.jpg)

## Składniki

- 300 g makaronu spaghetti
- 1 łyżka oliwy
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 425 g pilchardów w sosie
- 70 g czarnych oliwek
- parmezan w płatkach do podania

## Przygotowanie

1. Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przed odcedzeniem zachowaj 2–3 łyżki wody z gotowania.
2. Rozgrzej oliwę na patelni. Dodaj cebulę, czosnek i posiekaną papryczkę chili, po czym smaż przez 3–4 minuty, aż zmiękną.
3. Dodaj przecier pomidorowy i smaż przez minutę, mieszając.
4. Dodaj pilchardy wraz z sosem z puszki i rozdrobnij je drewnianą łyżką. Dorzuć oliwki i gotuj jeszcze kilka minut.
5. Przełóż odcedzony makaron na patelnię. Wlej zachowaną wodę z gotowania, dokładnie wymieszaj i podawaj z płatkami parmezanu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/spaghetti-puttanesca-z-sardynkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz