# Spaghetti z chorizo i papryką

Makaron z pikantnym chorizo, słodką papryką i parmezanem. Oliwa i odrobina wody z gotowania makaronu łączą składniki w aromatyczny, apetyczny sos.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 976 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Spaghetti z chorizo i papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53177.jpg)

## Składniki

- 80 g chorizo
- 300 g spaghetti
- 20 g natki pietruszki
- 2 czerwone papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g parmezanu
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. W tym czasie pokrój chorizo w paski, posiekaj natkę pietruszki i pokrój papryki, usuwając gniazda nasienne.
2. Wrzuć spaghetti do wrzątku i ugotuj al dente zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Przed odcedzeniem zachowaj około 150 ml wody z gotowania makaronu.
3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj chorizo i paprykę, dopraw pieprzem i smaż przez 6–8 minut, aż papryka zmięknie, a chorizo puści aromatyczny tłuszcz.
4. Przełóż spaghetti na patelnię. Dodaj natkę i starty parmezan, a następnie wlej tyle zachowanej wody z gotowania, by składniki dobrze się połączyły. Wymieszaj i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/spaghetti-z-chorizo-i-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz