# Stroganow z pieczarek z wstążkami

Pieczarki duszone z cebulą, papryką i musztardą w gęstym sosie śmietanowym, podane na makaronie. Wegetariańska wersja klasyka w 25 minut.

- Czas: 25 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 588 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Stroganow z pieczarek z wstążkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0717-36863869-a7b73fef20b5.jpg)

## Składniki

- 600 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 5 g słodkiej papryki
- 10 g musztardy
- 200 g kwaśnej śmietany
- 30 g masła
- 400 g makaronu tagliatelle
- 10 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Pieczarki pokrój w grube plastry i smaż na maśle na mocnym ogniu, aż się zrumienią.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż 3 minuty. Wsyp paprykę.
3. Wlej 100 ml wody, dodaj musztardę i zdejmij z ognia. Wmieszaj śmietanę i podgrzej, nie gotując.
4. Podawaj na ugotowanym makaronie, posypane natką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/stroganow-z-pieczarek-z-wstazkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z pieczarek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/pieczarki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz