# Strucla świąteczna z bakaliami

Drożdżowe ciasto pełne rodzynek, kandyzowanej skórki i migdałów, z marcepanem w środku, pod grubą warstwą cukru pudru.

- Czas: 4 h
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 492 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Strucla świąteczna z bakaliami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0090-14863938-25a2fa623ad6.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 150 ml mleka
- 25 g świeżych drożdży
- 80 g cukru
- 200 g masła
- 200 g rodzynek
- 80 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 80 g migdałów
- 150 g marcepanu
- 60 g cukru pudru

## Przygotowanie

1. Rodzynki namocz na noc w ciepłej wodzie albo herbacie i odsącz.
2. Zagnieć mąkę, ciepłe mleko, drożdże, cukier i 150 g miękkiego masła. Wmieszaj rodzynki, skórkę i posiekane migdały.
3. Zostaw na 1,5 godziny. Rozwałkuj na owal, połóż na środku wałek marcepanu i złóż ciasto na pół.
4. Odstaw na 40 minut i piecz w 175°C przez 45 minut.
5. Gorącą struclę posmaruj resztą roztopionego masła i grubo obsyp cukrem pudrem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/strucla-swiateczna-z-bakaliami/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz