# Szakszuka z indykiem i jogurtem greckim

Syte śniadanie inspirowane szakszuką, z chudym mięsem, jajkami i jogurtem greckim. Gotowe na jednej patelni w około 30 minut.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szakszuka z indykiem i jogurtem greckim](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/2b790cf7-fa84-5162-bed2-cb26b2848261-3d3ebaf3fff764f4.jpg)

## Składniki

- 120 g chudego mięsa z indyka
- 2 sztuki jaj
- 150 g pomidorów krojonych
- 80 g jogurtu greckiego
- 50 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 5 g oliwy
- 2 g mielonego kminu rzymskiego
- 1 g słodkiej papryki
- 5 g świeżej natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.
2. Dodaj mięso z indyka, kmin rzymski oraz paprykę. Smaż 6–8 minut, rozdrabniając mięso, aż całkowicie się zetnie.
3. Wlej pomidory, wymieszaj i gotuj bez przykrycia 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
4. Zrób dwa wgłębienia w sosie i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i gotuj 5–7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
5. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj jogurt grecki kleksami i posyp natką pietruszki. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szakszuka-z-indykiem-i-jogurtem-greckim/

Więcej przepisów: [Co ugotować z indyka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/indyk/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz