# Szakszuka z kurczakiem i warzywami

Jednopatelniowe danie z kurczakiem, jajkami i warzywami w aromatycznym sosie pomidorowym. Dobrze wykorzystuje warzywa zalegające w lodówce i dostarcza dużo białka.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 555 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szakszuka z kurczakiem i warzywami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d8df539d-6238787-c9a16c0548b80727.jpg)

## Składniki

- 150 g piersi z kurczaka
- 2 sztuki jajek
- 200 g pomidorów krojonych z puszki
- 80 g cebuli
- 100 g czerwonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 80 g jogurtu naturalnego
- 10 ml oliwy
- 2 g kuminu
- 2 g słodkiej papryki
- 2 g soli
- 10 g natki pietruszki

## Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w małą kostkę, cebulę i paprykę w paski, a czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż całkowicie się zetnie.
3. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż 4 minuty, mieszając.
4. Wsyp kumin, słodką paprykę i sól. Dodaj pomidory, wymieszaj i gotuj bez przykrycia przez 8 minut.
5. Zrób w sosie dwa zagłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj patelnię i gotuj 5–7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
6. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj jogurt w kilku miejscach i posyp natką pietruszki. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szakszuka-z-kurczakiem-i-warzywami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz