# Szakszuka z papryką i jajkami

Jajka zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką i przyprawami. Podaj ją z chrupiącym tostem, który świetnie zbiera gęsty sos.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 220 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szakszuka z papryką i jajkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53222.jpg)

## Składniki

- ½ czerwonej cebuli
- ½ czerwonej papryki
- 400 g pomidorów
- ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 jajka
- natka pietruszki do dekoracji
- płatki chili do dekoracji
- 2 kromki chleba tostowego

## Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę i pokrój paprykę w kostkę.
2. Podsmaż cebulę z papryką na średnim ogniu, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj czosnek granulowany i smaż przez minutę, mieszając.
4. Dodaj pomidory, kmin rzymski, pieprz cayenne i słodką paprykę. Wymieszaj i duś sos przez około 20 minut.
5. W międzyczasie opiecz kromki chleba tostowego.
6. Zrób w sosie dwa wgłębienia i wbij w nie jajka. Gotuj, aż białka się zetną.
7. Posyp szakszukę natką pietruszki i płatkami chili. Podawaj z tostami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szakszuka-z-papryka-i-jajkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z papryki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/papryka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz