# Szakszuka

Jajka duszone w aromatycznym sosie z pomidorów, czosnku i oliwy. Proste, sycące danie, w którym kremowe żółtka świetnie łączą się z soczystymi pomidorami.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 339 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szakszuka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53215.jpg)

## Składniki

- 250 g pomidorów
- 40 ml oliwy z oliwek extra virgin
- 4 jajka
- 4 ząbki czosnku
- pieprz do smaku
- sól do smaku

## Przygotowanie

1. Na suchej patelni podgrzewaj pieprz i czosnek na średnim ogniu, aż zaczną pachnieć.
2. Wlej oliwę i podgrzewaj przez minutę, aby nabrała aromatu.
3. Dodaj pomidory i sól. Przykryj patelnię i duś przez 5 minut.
4. Zdejmij pokrywkę i rozgnieć pomidory. Gotuj bez przykrycia, aż sos osiągnie pożądaną gęstość.
5. Zrób w sosie cztery wgłębienia i zmniejsz ogień. Wbij w nie jajka tak, by dotykały patelni, a nie tylko sosu.
6. Przykryj patelnię i gotuj jajka przez 5 minut, nie podnosząc pokrywki.
7. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw pod przykryciem na 1–2 minuty, aby jajka doszły w cieple resztkowym.
8. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szakszuka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z pomidorów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/pomidory/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz