# Szarlotka na zimno z biszkoptami i owocami

Kremowy deser w wieńcu z biszkoptów, przewiązany wstążką i obsypany truskawkami i borówkami. Efektowny tort bez pieczenia.

- Czas: 1 h
- Porcje: 10 porcji
- Kalorie: 478 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szarlotka na zimno z biszkoptami i owocami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0102-37270606-0d1a87e3e9ec.jpg)

## Składniki

- 300 g biszkoptów podłużnych
- 500 g mascarpone
- 300 ml śmietanki 30%
- 80 g cukru pudru
- 10 g żelatyny
- 300 g truskawek
- 150 g borówek
- 100 ml soku pomarańczowego

## Przygotowanie

1. Żelatynę rozpuść w 50 ml gorącej wody i przestudź.
2. Mascarpone ubij ze śmietanką i cukrem pudrem, wmieszaj żelatynę i połowę pokrojonych truskawek.
3. Ustaw biszkopty pionowo wokół obręczy o średnicy 22 cm, a dno wyłóż biszkoptami nasączonymi sokiem.
4. Wyłóż krem i schłódź co najmniej 4 godziny.
5. Zdejmij obręcz, przewiąż wstążką i ułóż na wierzchu resztę truskawek i borówki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szarlotka-na-zimno-z-biszkoptami-i-owocami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z śmietany](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/smietana/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz