# Szaszłyki yakitori z kurczaka

Kawałki udek z kurczaka i dymki na patyczkach, grillowane i glazurowane słodko-słonym sosem tare. Japońska przekąska do piwa.

- Czas: 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 361 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szaszłyki yakitori z kurczaka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0567-30682903-33f80cc6f034.jpg)

## Składniki

- 700 g udek z kurczaka bez kości
- 6 dymek
- 80 ml sosu sojowego
- 80 ml mirinu
- 40 ml sake
- 30 g cukru
- 5 g sezamu

## Przygotowanie

1. Sos sojowy, mirin, sake i cukier gotuj 10 minut, aż sos zgęstnieje.
2. Kurczaka pokrój w kostkę 3 cm, dymkę w kawałki 3 cm. Nabijaj na namoczone patyczki na zmianę.
3. Grilluj 8 do 10 minut, obracając.
4. W ostatnich 3 minutach smaruj szaszłyki sosem kilka razy. Posyp sezamem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szaszlyki-yakitori-z-kurczaka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kurczak/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz