# Szaszłyki z kurczaka z wędzoną papryką

Soczyste kawałki kurczaka marynowane z kminem, koprem włoskim i wędzoną papryką, a potem szybko rumienione na patelni. Podawaj z dymnym aioli, jeśli masz na nie ochotę.

- Czas: 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 440 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szaszłyki z kurczaka z wędzoną papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53264.jpg)

## Składniki

- 6 udek z kurczaka bez kości
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka octu z czerwonego wina
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- dymne aioli do podania (opcjonalnie)

## Przygotowanie

1. Jeśli używasz drewnianych patyczków, namocz je w wodzie przez 10 minut.
2. Pokrój kurczaka na kawałki o boku około 3 cm i przełóż do miski. Dodaj 1 łyżkę oliwy, koper włoski, kmin, paprykę, przeciśnięty czosnek i ocet. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj. Możesz przykryć mięso i marynować je w lodówce do 24 godzin.
3. Nabij po 2–3 kawałki kurczaka na każdy patyczek.
4. Rozgrzej patelnię lub patelnię grillową. Posmaruj ją pozostałą oliwą albo wlej ją na patelnię.
5. Smaż szaszłyki po 3–4 minuty z każdej strony, aż kurczak będzie dobrze wysmażony. W razie potrzeby smaż partiami, a gotowe szaszłyki trzymaj w ciepłym piekarniku. Podawaj z aioli.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szaszlyki-z-kurczaka-z-wedzona-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kurczak/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz