# Szpinak wodny z wieprzowiną z woka

Szybkie danie z chrupiącym szpinakiem wodnym, mieloną wieprzowiną i fermentowaną soją. Czosnek, sos rybny i odrobina chili nadają mu wyrazisty, słono-pikantny smak.

- Czas: 15 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 310 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szpinak wodny z wieprzowiną z woka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53418.jpg)

## Składniki

- 200 g szpinaku wodnego
- 150 g mielonej wieprzowiny
- 30 g fermentowanej soi
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sos rybny do smaku
- cukier do smaku
- ¼ łyżeczki płatków chili

## Przygotowanie

1. Opłucz szpinak wodny i pokrój na krótsze kawałki. Posiekaj czosnek.
2. Rozgrzej olej na woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż około 30 sekund, aż zacznie pachnieć, ale się nie przypali.
3. Dodaj mieloną wieprzowinę i rozdrabniaj ją łopatką. Smaż 2–3 minuty, aż będzie dobrze wysmażona i lekko zrumieniona.
4. Dodaj fermentowaną soję i smaż jeszcze minutę, mieszając z mięsem.
5. Wrzuć szpinak wodny i smaż 2–3 minuty, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny i zielony.
6. Dopraw do smaku sosem rybnym, cukrem i płatkami chili. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szpinak-wodny-z-wieprzowina-z-woka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z szpinaku](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/szpinak/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz