# Szwajcarskie fondue serowe

Gruyère i emmentaler roztopione w białym winie z czosnkiem, do maczania kawałków chleba. Wieczór przy wspólnym garnku dla kilku osób.

- Czas: 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 858 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szwajcarskie fondue serowe](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0706-37593655-3d78b4f31449.jpg)

## Składniki

- 300 g sera gruyère
- 300 g sera emmentaler
- 300 ml białego wina
- 1 ząbek czosnku
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 cytryna
- 1 bagietka
- 1 szczypta gałki muszkatołowej

## Przygotowanie

1. Garnek do fondue natrzyj przekrojonym czosnkiem.
2. Sery zetrzyj i obtocz w skrobi.
3. Wino podgrzej z sokiem z połowy cytryny, aż zacznie parować. Dodawaj ser garściami, mieszając ósemkami, aż się roztopi.
4. Dopraw gałką i pieprzem. Przenieś garnek na podgrzewacz.
5. Chleb pokrój w kostkę i maczaj w serze na długich widelcach.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szwajcarskie-fondue-serowe/

Więcej przepisów: [Co ugotować z sera żółtego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ser-zolty/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz