# Szybki bibimbap z warzywami i jajkiem

Kolorowa koreańska miska ryżu z warzywami, jajkiem sadzonym i pikantnym sosem na bazie pasty gochujang.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 680 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szybki bibimbap z warzywami i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/abfeebe6-2610863-3519e74b7a80d695.jpg)

## Składniki

- 150 g ugotowanego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 1 sztuka marchewki
- 100 g świeżego szpinaku
- 100 g pieczarek
- 100 g ogórka
- 15 g pasty gochujang
- 10 ml sosu sojowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 5 g sezamu

## Przygotowanie

1. Marchewkę pokrój w cienkie słupki, pieczarki w plasterki, a ogórka w półplasterki.
2. Rozgrzej połowę oleju sezamowego na patelni. Smaż marchewkę i pieczarki przez 4–5 minut, następnie dodaj szpinak i podgrzewaj 1 minutę, aż zwiędnie.
3. Wymieszaj pastę gochujang z sosem sojowym i 15 ml wody.
4. Na tej samej patelni rozgrzej pozostały olej i usmaż jajko sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
5. Do miski włóż ciepły ryż. Ułóż na nim osobno warzywa, świeżego ogórka i jajko. Polej sosem oraz posyp sezamem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szybki-bibimbap-z-warzywami-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz