# Szybki bibimbap z warzywami i kiełkami

Miska ryżu z chrupiącymi warzywami, kiełkami, paskami jajka i ostrym sosem gochujang, wykończona nori i sezamem.

- Czas: 20 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 390 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Szybki bibimbap z warzywami i kiełkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/df54fa38-3263032-651ac1291d782ae5.jpg)

## Składniki

- 250 g ugotowanego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 100 g marchewki
- 50 g cebuli
- 10 ml oleju
- 15 g pasty gochujang
- 10 ml sosu sojowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 5 g sezamu
- 80 g kiełków fasoli mung
- 30 g cebuli dymki
- 40 g sałaty
- 2 g płatków nori

## Przygotowanie

1. Marchewkę zetrzyj, cebulę pokrój w piórka, a cebulę dymkę i sałatę potnij na mniejsze kawałki.
2. Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i marchewkę przez 3 minuty, aż zmiękną.
3. Na tej samej patelni usmaż jajko na cienki omlet, około 1–2 minuty z każdej strony, a następnie pokrój je w paski.
4. Wymieszaj pastę gochujang z sosem sojowym i olejem sezamowym.
5. Podgrzej ryż i przełóż go do miski. Ułóż na nim marchewkę z cebulą, kiełki, cebulę dymkę i sałatę.
6. Dodaj paski jajka, polej sosem i posyp sezamem oraz płatkami nori.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/szybki-bibimbap-z-warzywami-i-kielkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz