# Tacos z chlebowca z dorszem

Chrupiące muszle z chlebowca wypełnione solonym dorszem i sałatą. To nietypowy, sycący sposób na wykorzystanie tropikalnego owocu.

- Czas: 1 h
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 460 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tacos z chlebowca z dorszem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53562.jpg)

## Składniki

- 1 owoc chlebowca
- 2 l wody
- solony dorsz do nadzienia
- sałata do nadziewania
- 500 ml oleju do smażenia

## Przygotowanie

1. Zagotuj wodę w dużym garnku. Włóż cały chlebowiec i gotuj około 30 minut, aż zmięknie.
2. Wyjmij owoc z wody i odstaw na kilka minut, by lekko przestygł.
3. Pokrój chlebowiec w cienkie plastry. Z każdego odetnij skórkę i usuń twardy środek, jeśli chcesz.
4. Delikatnie zegnij plastry w kształt muszli taco i zabezpiecz każdy dwoma wykałaczkami.
5. Rozgrzej olej w głębokim garnku. Smaż muszle partiami, ostrożnie obracając szczypcami, aż będą złociste.
6. Wyjmij muszle i odsącz je na papierowym ręczniku. Ostrożnie usuń wykałaczki, gdy muszle nieco przestygną.
7. Przygotuj solonego dorsza do nadzienia: powinien być wcześniej odsolony, ugotowany i rozdrobniony.
8. Napełnij muszle dorszem i sałatą, a następnie podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tacos-z-chlebowca-z-dorszem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryby](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryba/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz