# Tagliatelle w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z szynką

Proste i szybkie tagliatelle z sosem pomidorowo-śmietanowym z szynką, idealne na rodzinny obiad w dni powszednie.

- Czas: 25 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 580 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tagliatelle w kremowym sosie pomidorowo-śmietanowym z szynką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/77-6c05e7f8-38868615-849f782309783b0d.jpg)

## Składniki

- 250 g makaronu tagliatelle
- 200 g szynki gotowanej, pokrojonej w paseczki
- 400 g pomidorów w puszce (krojonych)
- 150 ml śmietany 18%
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 sztuka cebuli (ok. 100 g), drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól 1 łyżeczka
- pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
- 20 g tartego sera parmezan lub żółtego

## Przygotowanie

1. W dużym garnku zagotuj 2 l osolonej wody i ugotuj makaron tagliatelle al dente zgodnie z instrukcją (ok. 7–9 minut). Odcedź, zachowując 100 ml wody z gotowania.
2. W międzyczasie na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i smaż na średnim ogniu 3–4 minuty aż zmięknie. Dodaj zmiażdżony czosnek i smaż 30 sekund.
3. Wlej 400 g krojonych pomidorów, dodaj oregano, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Gotuj na małym ogniu 6–8 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj pokrojoną szynkę i podgrzewaj 2 minuty.
4. Zmniejsz ogień, wlej 150 ml śmietany i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj kilka łyżek zachowanej wody z makaronu.
5. Wrzuć ugotowany makaron do sosu, wymieszaj, aby makaron równomiernie oblepił się sosem. Podawaj natychmiast posypane 20 g tartym serem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tagliatelle-w-kremowym-sosie-pomidorowo-smietanowym-z-szynka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz