# Tajska sałatka z chrupiącym kurczakiem

Lekka sałatka z chrupiącym kurczakiem, sałatą, czerwoną kapustą, marchewką i ogórkiem, podana z limonkowym dressingiem o tajskim charakterze.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tajska sałatka z chrupiącym kurczakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/1db20b6c-246818-1af3574a56d93ead.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 100 g sałaty
- 100 g kapusty czerwonej
- 50 g marchewki
- 100 g ogórka
- 30 g limonki
- 10 g świeżej kolendry
- 5 g świeżej mięty
- 5 g czerwonej papryczki chili
- 10 ml sosu rybnego
- 5 g czosnku
- 30 g bułki tartej
- 1 jajko
- 20 g grzanek
- 15 ml oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w paski. Zanurz je w roztrzepanym jajku, obtocz w bułce tartej i skrop częścią oleju.
2. Smaż kurczaka na rozgrzanej patelni przez 6–8 minut, obracając, aż będzie złocisty i całkowicie usmażony.
3. Sałatę porwij, kapustę czerwoną drobno poszatkuj, marchewkę zetrzyj, a ogórka pokrój w plasterki. Zioła posiekaj, chili pokrój w cienkie plasterki.
4. Wymieszaj sok i skórkę z limonki z sosem rybnym, przeciśniętym czosnkiem oraz pozostałym olejem.
5. Połącz warzywa z dressingiem, dodaj grzanki i ułóż na wierzchu kurczaka. Posyp kolendrą, miętą i chili.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tajska-salatka-z-chrupiacym-kurczakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz