# Tarta z borówkami pod kratką

Kruche ciasto z soczystym nadzieniem z borówek, przykryte kratką z ciasta i upieczone na złoto. Najlepsza lekko ciepła.

- Czas: 1 h 30 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 501 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tarta z borówkami pod kratką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0068-5107180-8e64a4af6f48.jpg)

## Składniki

- 350 g mąki pszennej
- 220 g zimnego masła
- 40 g cukru
- 1 jajko
- 700 g borówek
- 100 g cukru do nadzienia
- 30 g skrobi kukurydzianej
- 15 ml soku z cytryny

## Przygotowanie

1. Mąkę, zimne masło i cukier posiekaj, dodaj 80 ml lodowatej wody i szybko zagnieć. Podziel na dwie części i schłódź godzinę.
2. Borówki wymieszaj z cukrem, skrobią i sokiem z cytryny.
3. Większą część ciasta rozwałkuj i wyłóż formę 23 cm. Wsyp borówki.
4. Z reszty ciasta wytnij paski i ułóż na wierzchu kratkę. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
5. Piecz w 200°C przez 20 minut, potem w 180°C przez 35 minut. Ostudź co najmniej godzinę.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tarta-z-borowkami-pod-kratka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz