# Tartiflette, ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem

Alpejska zapiekanka z ziemniaków, boczku, cebuli i śmietany, przykryta całym krążkiem miękkiego sera, który rozpływa się w piekarniku.

- Czas: 1 h 10 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 757 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tartiflette, ziemniaki zapiekane z boczkiem i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0979-32710318-7c59c05bc5b6.jpg)

## Składniki

- 1 kg ziemniaków
- 200 g boczku wędzonego
- 2 cebule
- 100 ml białego wina
- 150 ml śmietanki 30%
- 250 g sera reblochon albo brie
- 1 ząbek czosnku

## Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości, obierz i pokrój w plastry.
2. Boczek pokrój w paski i podsmaż, dodaj cebulę w piórkach i smaż, aż się zezłoci. Wlej wino i odparuj.
3. Naczynie natrzyj czosnkiem. Układaj warstwami ziemniaki i boczek z cebulą, zalej śmietanką.
4. Ser przekrój poziomo na pół i połóż skórką do góry na wierzchu.
5. Piecz w 200°C przez 25 minut, aż ser się roztopi i zrumieni.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tartiflette-ziemniaki-zapiekane-z-boczkiem-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz