# Tiramisu w szklankach

Warstwowe tiramisu z biszkoptami nasączonymi kawą i kremem mascarpone, podane w szklankach z kakao i ziarnami kawy.

- Czas: 45 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 375 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tiramisu w szklankach](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/23d0292c-5441971-5f8c2993b97214e5.jpg)

## Składniki

- 250 g serka mascarpone
- 3 szt. jajek (oddzielone żółtka i białka)
- 80 g cukru pudru
- 150 ml mocnej kawy espresso, wystudzonej
- 30 ml likieru amaretto lub 30 ml soku z pomarańczy
- 200 g biszkoptów (savoiardi) lub podłużnych sucharków
- 15 g kakao do posypania
- 1 szczypta soli
- 8 szt. ziaren kawy do dekoracji

## Przygotowanie

1. Zaparz 150 ml mocnej kawy espresso, ostudź ją i wymieszaj z amaretto lub sokiem pomarańczowym.
2. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem pudrem, dodaj mascarpone i wymieszaj na gładki krem. Delikatnie połącz z pianą.
3. Szybko zanurzaj biszkopty w kawie i układaj je warstwami w szklankach, przekładając kremem mascarpone.
4. Wstaw deser do lodówki na co najmniej 3 godziny.
5. Przed podaniem oprósz wierzch kakao i udekoruj ziarnami kawy.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tiramisu-w-szklankach/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz