# Tiramisu

Biszkopty nasączone mocną kawą przełożone kremem z mascarpone i jajek, posypane gorzkim kakao. Włoski klasyk bez pieczenia.

- Czas: 30 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 486 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tiramisu](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0044-27219786-b7da180288b9.jpg)

## Składniki

- 4 bardzo świeże jajka
- 100 g cukru
- 500 g mascarpone
- 300 ml mocnej kawy
- 250 g biszkoptów podłużnych
- 20 g kakao

## Przygotowanie

1. Użyj jajek z pewnego źródła. Żółtka ubij z cukrem na jasny krem, dodaj mascarpone i zmiksuj krótko.
2. Białka ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do kremu.
3. Biszkopty maczaj na sekundę w zimnej kawie i układaj w naczyniu 20 x 30 cm.
4. Wyłóż połowę kremu, potem drugą warstwę biszkoptów i resztę kremu.
5. Schłódź co najmniej 6 godzin. Przed podaniem przesiej kakao przez sitko.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tiramisu/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz