# Tofu z czarnym octem, chili i szczypiorem

Tofu w pikantnym, kwaśno-słonym sosie z czarnym octem, podane z czerwonym chili i świeżym szczypiorem.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 250 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tofu z czarnym octem, chili i szczypiorem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/3950d28b-866410-a1929f562534a070.jpg)

## Składniki

- 200 g tofu naturalnego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml czarnego octu ryżowego
- 5 g syropu klonowego
- 3 g pieprzu syczuańskiego
- 5 g czosnku
- 20 g szczypioru
- 5 g czerwonej papryczki chili

## Przygotowanie

1. Osusz tofu ręcznikiem papierowym i pokrój w większe, równe kawałki.
2. Rozgrzej olej na patelni i delikatnie obsmaż tofu przez 3–4 minuty, ostrożnie obracając.
3. Wymieszaj sos sojowy, czarny ocet ryżowy, syrop klonowy, rozgnieciony czosnek, pieprz syczuański i drobno posiekane chili.
4. Wlej sos na patelnię i podgrzewaj tofu na małym ogniu przez 2–3 minuty, polewając je sosem.
5. Przełóż tofu na talerz i polej pozostałym sosem.
6. Posyp posiekanym szczypiorem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tofu-z-czarnym-octem-chili-i-szczypiorem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tofu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tofu/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz