# Tofu z pikantną wieprzowiną, papryką i dymką

Delikatne kostki tofu przykryte pikantną wieprzowiną smażoną z pastą chili z fasoli. Na wierzchu świeża papryka i dużo dymki.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 683 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tofu z pikantną wieprzowiną, papryką i dymką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/mapo-31962200-6f5fb1d2f72c6e72.jpg)

## Składniki

- 400 g tofu naturalnego
- 200 g mielonej wieprzowiny
- 1 czerwona papryka
- 4 dymki
- 2 ząbki czosnku
- 10 g imbiru
- 20 g pasty chili z fasoli doubanjiang
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml octu ryżowego
- 10 ml oleju
- 5 ml oleju sezamowego

## Przygotowanie

1. Tofu pokrój w kostkę 2 cm, zalej gorącą osoloną wodą na 3 minuty, odcedź i ułóż w misce.
2. Paprykę pokrój w cienkie paski, dymkę posiekaj, a czosnek i imbir drobno pokrój.
3. Rozgrzej olej i smaż wieprzowinę 5 minut, rozbijając ją łopatką, aż się zrumieni.
4. Dodaj czosnek, imbir i pastę chili, smaż minutę. Wlej sos sojowy, ocet i olej sezamowy, wymieszaj.
5. Wyłóż mięso na tofu, a na wierzch połóż paprykę i dymkę. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tofu-z-pikantna-wieprzowina-papryka-i-dymka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tofu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tofu/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz