# Tofu z warzywami i nerkowcami z woka

Szybkie danie z chrupiącymi warzywami, marynowanym tofu i nerkowcami w słodko-słonym sosie. Aromatyczny czosnek i chili dodają mu wyrazistości.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tofu z warzywami i nerkowcami z woka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53240.jpg)

## Składniki

- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 główka brokułu
- 4 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 pęczek dymki
- 140 g edamame
- 2 główki pak choi
- 300 g marynowanego tofu
- 1½ łyżki sosu hoisin
- 1 łyżka sosu sojowego
- 25 g nerkowców

## Przygotowanie

1. Rozgrzej olej w woku lub dużej, nieprzywierającej patelni. Dodaj brokuł i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut, aż zmięknie, ale pozostanie jędrny. Jeśli zacznie przywierać, dolej odrobinę wody.
2. Dodaj czosnek i chili, po czym smaż przez minutę, mieszając.
3. Wrzuć dymkę, edamame, pak choi i tofu. Smaż, mieszając, przez 2–3 minuty.
4. Dodaj sos hoisin, sos sojowy i nerkowce. Wymieszaj i podgrzewaj jeszcze chwilę, aż sos pokryje składniki.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tofu-z-warzywami-i-nerkowcami-z-woka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z brokułów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/brokuly/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz