# Tort czekoladowy z orzechami

Wilgotne kakaowe blaty przełożone kremem z gorzkiej czekolady i śmietanki, oblane ganache z siekanymi orzechami. Tort na każde urodziny.

- Czas: 2 h 30 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 563 kcal
- Poziom: Trudne
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tort czekoladowy z orzechami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0031-34345088-2a3c1cf54a36.jpg)

## Składniki

- 6 jajek
- 200 g cukru
- 150 g mąki pszennej
- 40 g kakao
- 10 g proszku do pieczenia
- 300 g gorzkiej czekolady
- 500 ml śmietanki 30%
- 250 g mascarpone
- 80 g orzechów laskowych

## Przygotowanie

1. Jajka ubij z cukrem na bardzo puszystą masę. Wmieszaj przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.
2. Przelej do tortownicy o średnicy 24 cm i piecz w 170°C przez 35 minut. Ostudź i przekrój na 3 blaty.
3. 200 g czekolady zalej 300 ml gorącej śmietanki, wymieszaj i schłódź. Ubij z mascarpone na gęsty krem.
4. Przełóż blaty kremem i obsmaruj nim boki. Schłódź godzinę.
5. Resztę czekolady roztop z 200 ml gorącej śmietanki i polej tort. Posyp posiekanymi orzechami i schłódź 2 godziny.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tort-czekoladowy-z-orzechami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz