# Tort śmietanowy z owocami i krokantem

Lekki biszkopt przełożony dżemem i słodką bitą śmietaną, udekorowany owocami i chrupiącym krokantem. To efektowny tort na rodzinne uroczystości.

- Czas: 1 h 15 min
- Porcje: 10 porcji
- Kalorie: 472 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tort śmietanowy z owocami i krokantem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53395.jpg)

## Składniki

- 175 g jajek
- 100 g cukru
- 10 g cukru wanilinowego
- 75 g mąki pszennej
- 25 g skrobi kukurydzianej
- 120 g dżemu
- 100 g krokantu (nugatyny)
- 750 ml śmietanki 36%
- 75 g cukru
- 5 szt. mieszanych owoców do dekoracji

## Przygotowanie

1. Ubij jajka z 100 g cukru i cukrem wanilinowym na jasną, puszystą masę. Ubijaj około 10 minut.
2. Przesiej mąkę i skrobię kukurydzianą, a następnie delikatnie wmieszaj je do masy jajecznej, by zachować jej puszystość.
3. Przelej ciasto do natłuszczonej tortownicy o średnicy około 20 cm. Piecz w 180°C przez około 30 minut, aż biszkopt sprężyście odskoczy po lekkim naciśnięciu. Ostudź.
4. Przekrój całkowicie wystudzony biszkopt na trzy blaty. Ubij śmietankę z 75 g cukru na sztywny krem.
5. Posmaruj pierwszy blat częścią dżemu i kremu, przykryj drugim blatem i powtórz. Na wierzchu ułóż ostatni blat.
6. Pokryj tort pozostałym kremem, obsyp krokantem i udekoruj mieszanymi owocami. Schłodź przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tort-smietanowy-z-owocami-i-krokantem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz