# Tortilla pszenna z kurczakiem i zielonymi dodatkami

Sycąca tortilla pszenna z kurczakiem, fasolą i kukurydzą, podana z sałatą, awokado i sosem jogurtowym.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 770 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tortilla pszenna z kurczakiem i zielonymi dodatkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/747b1fe0-5247120-0fff4bff934d7b43.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi kurczaka
- 1 szt. tortilli pszennej, około 60 g
- 120 g czerwonej fasoli konserwowej, odsączonej
- 80 g kukurydzy konserwowej, odsączonej
- 100 g czerwonej papryki
- 60 g cebuli
- 80 g jogurtu greckiego
- 40 g salsy pomidorowej
- 10 g soku z limonki
- 5 g papryczki chipotle w sosie adobo
- 2 g kakao
- 3 g oleju
- 3 g kuminu
- 2 g soli
- 30 g sałaty
- 50 g awokado

## Przygotowanie

1. Kurczaka pokrój w drobną kostkę. Paprykę i cebulę pokrój, a fasolę oraz kukurydzę dokładnie odsącz. Sałatę porwij, a awokado pokrój w plastry.
2. Wymieszaj jogurt grecki z 5 g soku z limonki i szczyptą soli. Odstaw.
3. Rozgrzej olej na patelni. Smaż cebulę i paprykę przez 3 minuty, aż lekko zmiękną.
4. Dodaj kurczaka, kumin, kakao, chipotle i sól. Smaż 6–8 minut, mieszając, aż mięso będzie całkowicie ugotowane.
5. Dodaj fasolę, kukurydzę i salsę. Podgrzewaj 3 minuty, aż farsz zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wymieszaj z resztą soku z limonki.
6. Tortillę podgrzej na suchej patelni przez około 20 sekund z każdej strony. Nałóż farsz, sałatę i awokado, zwiń i podaj z sosem jogurtowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tortilla-pszenna-z-kurczakiem-i-zielonymi-dodatkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz