# Tortilla śniadaniowa z jajkiem, awokado i fetą

Pszenna tortilla z jajkiem sadzonym, awokado, fetą i ogórkiem, podana na płasko z pikantnym sosem jogurtowym z gochujang. Sycące śniadanie gotowe w 15 minut.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 440 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tortilla śniadaniowa z jajkiem, awokado i fetą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/ce630f3c-1386757-f4e278475ec0bb8d.jpg)

## Składniki

- 1 sztuka tortilla pszenna
- 2 sztuki jajek
- 60 gramów jogurtu naturalnego
- 10 gramów pasty gochujang
- 10 mililitrów soku z cytryny
- 5 mililitrów oleju rzepakowego
- 2 gramy soli
- 50 g awokado
- 40 g sera feta
- 40 g ogórka
- 10 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Pokrój awokado i ogórka w kostkę, a fetę pokrusz. Posiekaj szczypiorek.
2. Wymieszaj jogurt z pastą gochujang i połową soku z cytryny.
3. Rozgrzej olej na patelni. Wbij jajka, dopraw częścią soli i smaż 2–3 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną miękkie.
4. Podgrzej tortillę na suchej patelni przez około 20 sekund z każdej strony.
5. Ułóż na tortilli jajka, awokado, fetę i ogórka. Polej sosem jogurtowym, skrop pozostałym sokiem z cytryny i posyp szczypiorkiem.
6. Podawaj od razu, na płasko, gdy tortilla jest ciepła.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tortilla-sniadaniowa-z-jajkiem-awokado-i-feta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z tortilli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/tortilla/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz