# Tureckie chlebki z grilla

Miękkie, puszyste chlebki z mąki pełnoziarnistej i pszennej, pieczone na ruszcie, aż napęcznieją i lekko się zarumienią. Podawaj je na ciepło do dipów lub jako dodatek do posiłku.

- Czas: 2 h
- Porcje: 16 porcji
- Kalorie: 130 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tureckie chlebki z grilla](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53272.jpg)

## Składniki

- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 250 g mąki pszennej chlebowej
- 15 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 350 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy

## Przygotowanie

1. Wsyp oba rodzaje mąki do misy robota kuchennego. Dodaj drożdże, cukier i sól, po czym krótko wymieszaj.
2. Wlej ciepłą wodę i oliwę. Mieszaj przez minutę, aż powstanie miękkie ciasto, a następnie przykryj i odstaw na około godzinę, do podwojenia objętości.
3. Krótko zagnieć ciasto, żeby je odgazować, i przełóż na podsypany mąką blat. Podziel na dwie części.
4. Rozwałkuj każdą część na prostokąt o wymiarach około 20 × 40 cm. Przytnij brzegi i pokrój na osiem kwadratów o boku około 10 cm. Ułóż chlebki na blasze wyłożonej papierem i odstaw na 30 minut, aż zaczną rosnąć.
5. Rozgrzej grill. Piecz chlebki bezpośrednio na ruszcie przez kilka minut, aż napęcznieją, następnie obróć i upiecz z drugiej strony. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tureckie-chlebki-z-grilla/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz