# Tyrolskie knedle serowe

Sycące, smażone knedle z pieczywa, ziemniaków i sera, z rumianą skórką i miękkim środkiem. Podane w klarownym bulionie warzywnym smakują szczególnie dobrze.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 660 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Tyrolskie knedle serowe](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53445.jpg)

## Składniki

- 250 g białego pieczywa
- 250 g sera
- 2 jajka
- szczypta soli
- szczypta natki pietruszki
- 3 ziemniaki
- 100 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 1 mała cebula
- masło do smażenia

## Przygotowanie

1. Pokrój pieczywo w kostkę i wymieszaj z mlekiem oraz solą. Odstaw na chwilę, aż pieczywo zmięknie.
2. Dodaj starte ziemniaki, starty ser, jajka i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj.
3. Na patelni roztop masło i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor. Dodaj ją do masy.
4. Wsyp mąkę i delikatnie zagnieć masę. Uformuj okrągłe knedle, lekko je spłaszcz i smaż na maśle z obu stron, aż będą złociste.
5. Podawaj gorące, samodzielnie lub w klarownym bulionie warzywnym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/tyrolskie-knedle-serowe/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz