# Waniliowy deser mleczny z piekarnika

Gęsty, słodki deser z mleka i skrobi kukurydzianej, zapiekany aż wierzch lekko się zarumieni. Jest delikatny, waniliowy i najlepiej smakuje po całkowitym wystudzeniu.

- Czas: 1 h 15 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 480 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Waniliowy deser mleczny z piekarnika](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53535.jpg)

## Składniki

- 1 l mleka
- 15 g masła
- 500 g cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 250 g skrobi kukurydzianej
- 2 jajka

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj średni garnek z nieprzywierającą powłoką i naczynie żaroodporne o wymiarach około 28 × 20 cm.
2. W garnku połącz mleko, masło, cukier i ekstrakt waniliowy. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
3. W dużej misce dokładnie wymieszaj jajka ze skrobią kukurydzianą. Powoli wlej około szklanki gorącej mieszanki mlecznej, cały czas mieszając.
4. Stopniowo dolewaj resztę mleka do miski, mieszając, aż masa będzie gładka i bez grudek.
5. Powoli przelej masę z miski z powrotem do garnka, nieustannie mieszając drewnianą łyżką. Gotuj jeszcze kilka minut, aż zgęstnieje i po przeciągnięciu łyżką po dnie pozostanie wyraźna ścieżka.
6. Przelej masę do naczynia żaroodpornego. Przykryj folią aluminiową i piecz przez około 30 minut.
7. Zdejmij folię i piecz jeszcze około 20 minut, aż wierzch lekko się zarumieni. Przed podaniem całkowicie wystudź.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/waniliowy-deser-mleczny-z-piekarnika/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz