# Warzywna potrawka z soczewicą

Pożywna potrawka z soczewicą, papryką i cukinią w pomidorowym sosie. Jest pełna warzyw, aromatyczna i sycąca, a przy tym prosta do przygotowania w jednym garnku.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 255 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Warzywna potrawka z soczewicą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52863.jpg)

## Składniki

- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżka suszonego tymianku
- 3 średnie marchewki
- 2 małe łodygi selera naciowego
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 800 g pomidorów z puszki
- 250 ml bulionu warzywnego
- 2 cukinie
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 250 g ugotowanej soczewicy

## Przygotowanie

1. Rozgrzej olej w dużym, ciężkim garnku. Dodaj posiekaną cebulę i smaż na małym ogniu przez 5–10 minut, aż zmięknie.
2. Dodaj posiekany czosnek, mieloną paprykę, kmin rzymski, suszony tymianek, pokrojoną marchewkę, seler i papryki. Smaż przez 5 minut, mieszając.
3. Wlej pomidory i bulion. Dodaj pokrojoną cukinię oraz gałązki świeżego tymianku. Gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Wyjmij gałązki tymianku. Dodaj ugotowaną soczewicę i podgrzewaj, aż potrawka ponownie zacznie delikatnie wrzeć.
5. Podawaj samodzielnie albo z ryżem, purée ziemniaczanym lub komosą ryżową.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/warzywna-potrawka-z-soczewica/

Więcej przepisów: [Co ugotować z marchewki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/marchewka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz