# Warzywna zapiekanka śniadaniowa z twarogiem

Puszysta zapiekanka z twarogu, jajek, pomidora i cukinii, zapieczona z serem. Sycące śniadanie przygotujesz w jednej formie.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 250 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Warzywna zapiekanka śniadaniowa z twarogiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/30eb5537-283281-da8fd0e4a36d48fc.jpg)

## Składniki

- 2 szt. jaj
- 150 g twarogu półtłustego
- 50 g jogurtu naturalnego
- 15 g mąki pszennej
- 120 g pomidora
- 10 g szczypiorku
- 5 g oleju rzepakowego
- 1 g papryki słodkiej
- 1 g soli
- 100 g cukinii
- 50 g mozzarelli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Naczynie żaroodporne o pojemności około 500 ml posmaruj olejem.
2. Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jajkami, jogurtem, mąką, solą oraz papryką.
3. Pomidora i cukinię pokrój w kostkę, a szczypiorek posiekaj. Dodaj warzywa do masy i wymieszaj.
4. Przelej masę do naczynia. Mozzarellę pokrój lub porwij na kawałki i rozłóż na wierzchu.
5. Piecz przez 25–30 minut, aż środek się zetnie, a ser się roztopi i lekko zrumieni.
6. Odstaw na 5 minut przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/warzywna-zapiekanka-sniadaniowa-z-twarogiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz