# Warzywne pakory z patelni

Chrupiące placuszki z ciecierzycy, cebuli i marchewki z aromatycznymi przyprawami. Są sycące, niedrogie i gotowe w około pół godziny.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Warzywne pakory z patelni](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/455d6a5a-99ce-5a68-8753-0132f193bf84-70b76a3998e60610.jpg)

## Składniki

- 120 g mąki z ciecierzycy
- 1 sztuka cebuli
- 1 sztuka marchewki
- 10 g świeżej kolendry
- 1 ząbek czosnku
- 3 g mielonego kuminu
- 2 g mielonej kurkumy
- 2 g soli
- 100 ml wody
- 20 ml oleju roślinnego

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w cienkie piórka, marchewkę zetrzyj na dużych oczkach, a czosnek i kolendrę drobno posiekaj.
2. W misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy, kumin, kurkumę i sól. Dodaj warzywa, czosnek oraz kolendrę.
3. Wlej wodę i wymieszaj do uzyskania gęstej, lepkiej masy. Odstaw na 10 minut.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Nakładaj po łyżce masy i lekko ją spłaszczaj.
5. Smaż placuszki po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz na papierze kuchennym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/warzywne-pakory-z-patelni/

Więcej przepisów: [Co ugotować z marchewki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/marchewka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz