# Wątróbka wieprzowa z cebulą

Delikatne plastry wątróbki smażone krótko z dużą ilością słodkiej, zrumienionej cebuli. Tani, szybki i bardzo polski obiad.

- Czas: 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 382 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Wątróbka wieprzowa z cebulą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0185-8878350-063ed022e3ee.jpg)

## Składniki

- 600 g wątróbki wieprzowej
- 3 duże cebule
- 40 g mąki pszennej
- 30 g masła
- 20 ml oleju
- 3 g majeranku

## Przygotowanie

1. Wątróbkę oczyść z błon, pokrój w plastry i namocz w mleku albo wodzie na 30 minut. Osusz.
2. Cebulę pokrój w piórka i smaż powoli na maśle 15 minut, aż będzie złota i słodka. Odłóż.
3. Wątróbkę obtocz w mące i smaż na oleju po 2 minuty z każdej strony. Sól dopiero na końcu, inaczej stwardnieje.
4. Dodaj cebulę i majeranek, podgrzej razem minutę. Podawaj z ziemniakami albo chlebem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/watrobka-wieprzowa-z-cebula/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wieprzowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wieprzowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz