# Wenezuelskie arepy

Złociste placki z mąki kukurydzianej, chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Podawaj je na gorąco, same albo z ulubionym nadzieniem.

- Czas: 35 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 135 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia latynoamerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Wenezuelskie arepy](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53325.jpg)

## Składniki

- 300 g mąki kukurydzianej do arep
- 600 ml wody
- 1 łyżeczka soli
- 15 ml oleju roślinnego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 210°C.
2. Wlej wodę do dużej miski, dodaj sól i wymieszaj, aż się rozpuści.
3. Stopniowo wsypuj mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw je na 5 minut.
4. Rozgrzej patelnię lub płytę do arep na średnim ogniu i posmaruj ją częścią oleju.
5. Zwilż dłonie wodą. Uformuj z ciasta 8 kulek, a następnie spłaszcz je na okrągłe placki o grubości około 2 cm. Wygładź brzegi.
6. Smaż arepy partiami po 4–5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
7. Przełóż placki na blachę i piecz przez 10 minut. Powinny lekko napęcznieć i wydawać pusty dźwięk po stuknięciu.
8. Podawaj gorące, same albo z ulubionym nadzieniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/wenezuelskie-arepy/

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz