# Wieprzowina duszona w cydrze

Delikatne kotlety wieprzowe duszone z boczkiem i warzywami w aromatycznym cydrze. To sycące, rozgrzewające danie najlepiej podać prosto z garnka.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 790 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Wieprzowina duszona w cydrze](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53037.jpg)

## Składniki

- 15 g masła
- 2 kotlety wieprzowe
- 4 plastry boczku
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- ½ brukwi
- ½ małej główki białej kapusty
- 1 liść laurowy
- 100 ml cydru
- 100 ml bulionu drobiowego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej masło w garnku z grubym dnem. Obsmaż kotlety po 2–3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią, a następnie przełóż je na talerz.
2. Pokrój boczek, ziemniaki, marchewkę i brukiew na kawałki. Wrzuć je do garnka i smaż delikatnie, aż warzywa lekko się przyrumienią.
3. Dodaj poszatkowaną kapustę i wymieszaj. Ułóż kotlety na warzywach, a następnie dodaj liść laurowy.
4. Wlej cydr i bulion. Przykryj garnek i duś na małym ogniu przez około 20 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane, a warzywa miękkie.
5. Podawaj gorące, prosto z garnka.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/wieprzowina-duszona-w-cydrze/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wieprzowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wieprzowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz