# Wietnamska sałatka z marchewką i kapustą

Chrupiąca sałatka z marchewki, czerwonej kapusty i cebuli z limonkowym dressingiem, świeżymi ziołami i orzeszkami ziemnymi. Jest orzeźwiająca, lekko słodko-kwaśna i przyjemnie pikantna.

- Czas: 20 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 191 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Wietnamska sałatka z marchewką i kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53246.jpg)

## Składniki

- 400 g marchewki
- 400 g czerwonej kapusty
- 2 czerwone cebule
- 15 g świeżej mięty
- 15 g świeżej kolendry
- 40 g prażonych orzeszków ziemnych
- 60 ml soku z limonek
- 15 ml oleju arachidowego
- 1 czerwona papryczka chili
- 12 g brązowego cukru

## Przygotowanie

1. Marchewkę zetrzyj lub pokrój w cienkie słupki. Kapustę drobno poszatkuj, a cebulę pokrój w cienkie piórka.
2. Wymieszaj sok z limonek, olej arachidowy, drobno posiekaną papryczkę chili i brązowy cukier, aż cukier się rozpuści.
3. Polej warzywa dressingiem i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj miętę i kolendrę, po czym ponownie wymieszaj sałatkę.
5. Posyp prażonymi orzeszkami ziemnymi i podawaj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/wietnamska-salatka-z-marchewka-i-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z marchewki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/marchewka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz