# Włoska frittata z kurczakiem i szpinakiem

Syta włoska frittata z kurczakiem, serkiem wiejskim, szpinakiem i pomidorem. Dostarcza dużo białka i sprawdza się jako szybkie śniadanie po treningu.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 656 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Włoska frittata z kurczakiem i szpinakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/0367b763-75fb-57f7-8526-802a5ecfa547/820189799d3a2620438480495321bd6ec630bda1015af1f91fdaf91c28b27c4b.jpg)

## Składniki

- 2 sztuki jajek
- 150 g piersi z kurczaka
- 100 g serka wiejskiego
- 20 g sera parmezan
- 80 g świeżego szpinaku
- 120 g pomidora
- 5 ml oliwy z oliwek
- 1 g suszonego oregano
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka osusz, pokrój w małą kostkę i oprósz połową soli oraz oregano.
2. Rozgrzej oliwę na patelni nadającej się do piekarnika. Smaż kurczaka przez 6–8 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
3. Dodaj szpinak i pokrojonego pomidora. Podgrzewaj 2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
4. Jajka wymieszaj z serkiem wiejskim, pozostałą solą i połową startego parmezanu.
5. Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż brzegi się zetną.
6. Posyp resztą parmezanu i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 8–10 minut, aż środek frittaty będzie ścięty. Odstaw na 2 minuty przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/wloska-frittata-z-kurczakiem-i-szpinakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz