# Wołowina z kapustą po jamajsku

Peklowana wołowina duszona krótko z kapustą, papryką i pomidorami. Danie jest sycące, lekko słodkawe od pomidorów i pełne aromatu czosnku oraz tymianku.

- Czas: 25 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 330 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia afrykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Wołowina z kapustą po jamajsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53350.jpg)

## Składniki

- 1 łyżka oliwy
- 400 g białej kapusty
- 1 zielona papryka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 340 g peklowanej wołowiny
- 2 pomidory
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 1 łyżka ketchupu
- sól do smaku
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w garnku na średnio mocnym ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i pokrojoną paprykę, a następnie smaż przez 3–5 minut, aż zmiękną.
2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę, cały czas mieszając.
3. Dodaj poszatkowaną kapustę. Mieszaj i smaż przez 3–5 minut, aż zacznie mięknąć.
4. Dodaj peklowaną wołowinę, pokrojone pomidory, tymianek i ketchup. Wymieszaj całość.
5. Zmniejsz ogień i gotuj przez 3–5 minut, aż wołowina będzie gorąca. Dopraw solą i pieprzem do smaku, po czym zdejmij z ognia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/wolowina-z-kapusta-po-jamajsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kapusty](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kapusta/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz