# Yorkshire pudding

Brytyjskie, lekkie i mocno wyrośnięte babeczki z ciasta naleśnikowego, pieczone w dobrze rozgrzanym tłuszczu. Najlepiej smakują podane od razu, gdy są rumiane i chrupiące z zewnątrz.

- Czas: 40 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 126 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Yorkshire pudding](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53097.jpg)

## Składniki

- 140 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- olej słonecznikowy
- sól do smaku
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 230°C, a z termoobiegiem do 210°C.
2. Wlej odrobinę oleju do 8 otworów w formie na Yorkshire pudding lub do 8 otworów w formie na muffinki. Wstaw formę do piekarnika, żeby olej dobrze się rozgrzał.
3. Wsyp mąkę do miski i wbij jajka. Ubij całość na gładką masę.
4. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas ubijając, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Dopraw solą i pieprzem.
5. Przelej ciasto do dzbanka. Ostrożnie wyjmij gorącą formę z piekarnika i równomiernie rozlej ciasto do otworów.
6. Wstaw formę z powrotem do piekarnika. Piecz bez otwierania przez 20–25 minut, aż babeczki wyrosną i się zarumienią.
7. Podawaj od razu. Możesz też je ostudzić i zamrozić na okres do miesiąca.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/yorkshire-pudding/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz