# Zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym i szpinakiem

Zapiekane gnocchi w kremowym sosie pomidorowo-miso ze szpinakiem, pod warstwą roztopionego sera. Dobrze przechowuje się w porcjach przez kilka dni.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia fusion
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym i szpinakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/cdac5cbd-695055-5d871477786761d0.jpg)

## Składniki

- 500 g gnocchi ziemniaczanych
- 400 g passaty pomidorowej
- 100 g świeżego szpinaku
- 150 g jogurtu greckiego
- 40 g tartego parmezanu
- 15 g pasty miso
- 1 sztuka cebuli
- 2 sztuki ząbków czosnku
- 15 ml oliwy
- 2 g wędzonej papryki
- 4 g suszonego oregano
- 150 g mozzarelli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Posiekaj cebulę i czosnek.
2. Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę przez około 4 minuty. Dodaj czosnek oraz oregano i smaż jeszcze 30 sekund.
3. Wlej passatę, dodaj pastę miso i gotuj sos przez 8 minut. Dodaj szpinak i mieszaj, aż zwiędnie.
4. Zdejmij patelnię z ognia, wmieszaj jogurt grecki i połowę parmezanu. Dodaj gnocchi i dokładnie połącz z sosem.
5. Przełóż całość do naczynia żaroodpornego. Posyp resztą parmezanu i mozzarellą.
6. Piecz przez 15 minut w 220°C, aż ser się roztopi i lekko zrumieni. Przed podzieleniem na 4 porcje odstaw do przestudzenia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zapiekane-gnocchi-z-sosem-pomidorowym-i-szpinakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z pomidorów](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/pomidory/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz