# Zapiekane tosty serowe z jajkiem

Złociste, zapiekane tosty z kremowym sosem serowym, idealne na sycące i kojące śniadanie.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 680 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Zapiekane tosty serowe z jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/3406bdf9-7fec-59f8-b059-2d641e8a633a-dce061011a900a98.jpg)

## Składniki

- 2 kromki chleba pszennego
- 20 g masła
- 15 g mąki pszennej
- 180 ml mleka
- 80 g sera gruyère, startego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- 5 g szczypiorku, posiekanego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Kromki chleba posmaruj cienko masłem i ułóż na blasze.
2. W rondelku rozpuść pozostałe masło. Dodaj mąkę i mieszaj przez 1 minutę. Stopniowo wlej mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
3. Zdejmij rondel z ognia. Wmieszaj musztardę, połowę sera i gałkę muszkatołową.
4. Na każdej kromce rozsmaruj sos serowy. Zapiekaj przez 8 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.
5. Wyjmij tosty, zrób na każdym płytkie zagłębienie i wbij jajko. Posyp resztą sera.
6. Zapiekaj jeszcze 5–7 minut, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie miękkie. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/zapiekane-tosty-serowe-z-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z sera żółtego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ser-zolty/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz